先日御園座に市川海老蔵さんの｢雷神不動北山櫻」を観にいってきました。もともと海老蔵さんのファンだったのですが、生で歌舞伎をみるのは初めて。これがすごい。なんと表現したらいいものか、海老蔵さんは姿が美しいだけではなく、”幼いころから芸事を磨き続けてきた人”でした。
ひとはここまで研ぎ澄ますことができるんだ。
と、ただシンプルにそう思いました。同じ時代にうまれてよかった。
生きることは可能な限り、自分自身をより美しく引き出すことだと思います。それぞれが持って生まれた環境や状況のなかで、つねに自分を磨き続けることだと。
それは一足飛びには出来ないけれど、ひとつひとつのことに美を意識し、かかわっていくことで、自分の感性も技も確かなものになってゆくのだと思います。だから私はどんなこともおろそかにしないで、自分自身を試していきたいです。（なんて、いってるだけで、今部屋がめちゃくちゃ散らかってたりします・・・。）
みやもと けいこ
宮本家のパソコン苦手意識度が一目でわかるブログ更新の少なさ！農主、妻、友達のやーりの３人がかりで更新してるのにな・・・。今回は農主が実に３ヶ月ぶりに書いております。
まずはちょうど１ヶ月前のこと、ミッドランドスクエアでアライフ放送５０回記念イベントトークショーに呼ばれ1日に３ステージ、トークと味噌の簡単な実演をしてきました。すごくいい経験ができて、かなり楽しくやれたのですが、ミッドランドスクエアにちょっとびびった。トークショーのあいまにお店をいろいろ見にいったのですが、買えそうなものも入れそうな店もなく、いつも畑で泥だらけの人間がここでトークショーか！！と思いなんだか楽しくなりニヤニヤしてエスカレーターにのっていました。{あやしい）
そして、食材のお店トミザワ商店さんで買い物をしたのですが、買ったものは大豆！自分つくっとるやないけーとハリセンで突っ込まれそうですが、以前から気になっていた品種があったので味見がしたかったのです。ミッドランドまで来て大豆しかかってません。セレブまでの道のりは長いなー。
トークショーの詳しい報告は東海テレビa lifeのホームページで掲載されていますのでチェックしてみてください。
去年は、田んぼでイセヒカリを育てた宮本農園。今年は虹色米の古代米も育てるので、世話する田んぼは大幅に大きくなります。約四五倍。
古代米は、虹色米に含まれる、赤米や、緑米、黒米、紫黒米を育てます。
先日、新たにやる幡豆の山あいのたんぼを見てきました。
写真はまた後日アップします。
たいへんおまたせしました。大豆ロールキャベツのレシピです。ほかにもまたいろいろな豆料理をのせていきたいので、よろしくおねがいします。作られた感想などおよせいただけるとうれしいいです。
材料 キャベツ １０枚
くず粉 大さじ２
（具）
大豆 ２００グラム
玉ねぎ １/２個
米 １/４カップ
塩 小さじ１＋１/２
こしょう 適量
（煮汁）
キャベツゆで汁 ３カップ
塩 小さじ１＋１/２
しょうゆ 大さじ１
しようが ２かけ
こんぶ ５ｃｍ角 ２枚
１．キャベツはさっとゆで、芯をめん棒でたたいてつぶす。
２．具を作る。大豆はやわらかくゆでて、あらくつぶす。（圧力鍋の場合、圧がかかったら１分くらいで火からおろし、そのまま５分くらいおく）玉ねぎはみじんぎり、米はお湯で洗って水気をきって、塩こしょうをくわえ、よくまぜる。
３．１のきゃべつで２の具をきっちり包む。
４．浅い鍋に油を熱し、３の表面をかるく焼く。
５．４に煮汁の材料をすべて加えて１５分ほど煮込む。仕上げに水溶きくず粉をくわえ、透明になるまで煮る。
今日、味噌仕込みワークショップに参加しました。あったことをただ書きます。
ワークショップの前に昼ごはんを食べました。天気もよくって、機嫌も悪くなかったので、すごいおいしく食べました。主菜はもちきび巾着で、副菜は豆のいっぱい入った五目煮。ご飯は虹色米を混ぜて炊いたやつ、それと、定番の赤味噌の味噌汁（フラッシュで光っている）。
ご飯食べてるうちに、ワークショップ参加者がぞくぞくと到着してきました。きょうはミュージシャンの人とか、お店やってる人とか面白い人いっぱいでした 。
農園の方で、早朝から豆を大きな寸胴で５時間以上かけて煮てあるので、丁度昼を食べ終わるころには茹で上がり、それをすくって、ミンサーでつぶしていきます。自分はただ見ながら写真撮ってたのでほとんど手伝ってないです。
大きな桶につぶした豆がいっぱいになりました。これをケーキみたいにきって、参加者で分けます。で、それを塩と麹と混ぜました。ところどころの過程で瓶とか混ぜる容器とかを焼酎で消毒しながらやりました。
で、混ぜたやつをハンバーグみたいにぺたぺたして空気抜いて、瓶に投げつけていれていったのです。
自分で家でやったら大変なんだろうけど、宮本夫妻の下準備とみんなでやったおかげで、すごい早く、楽しく仕込み終わりました。他の参加者の方と話す機会がもてたのは楽しかったです。僕はまた、今度の火曜日と再来週にも仕込みます。
やあり
お米を色や香りで慶びなどを表現しようとした昔の人のお米に対する情熱に感銘をうけ、虹色米がならんだ幸福な食卓をイメージして７種類の古代米と炒り大豆をブレンドしました。毎日がハレの日です。
虹色米 ９８０円
５個セット ４９００円で送料無料！
いつもたべている洗ったお米１合に対して大さじ１/２から1杯のべつで洗った虹色米を混ぜ、2時間ほど水に浸し、炊いてください。
配送ご希望の方は
りんねしゃ 宇治店 TEL ０５６７－２４－６５８０
までお気軽にお問い合わせください。虹色米のほか、あかちゃんにもやさしいかとりせんこう菊花線香や、新鮮な無農薬野菜などの配送もしてくれます。
その他取扱店（直接買えます）
イニュニック（オーガニックカフェ）
名古屋市北区 ０５２－９１６－５３９０
ディドリーム（美容院）
愛知県西尾市 ０５６３－５２－４０５０
ラスティックハウス（カフェ、雑貨、洋服）
愛知県蒲郡市 ０５３３－６９－３１６０
虹色米取り扱い店も募集しています。
りんねしゃ宇治店にお問い合わせください。
味噌仕込みの季節です。
僕が手塩にかけて育てた無農薬の大豆です。
宮本農園の無農薬大豆 １キロ １１００円
１升（１.２キロ） １３２０円
もちろん味噌だけでなく煮豆などにもおいしいです。
何キロでも注文受け付けます。
無農薬大豆を購入希望の方はこちらへメールください。
いろいろな人に「いい」といわれるものは、なるべくみておきたい。そこに必ずなにかがあるはずだから。
海に反射するひかりのきらめきがみえました。ちょっと離れて、台の上から観るのもいいものです。名古屋市美術館（白川公園のところ）で、２月８日まで開催しています。みんなに感られている絵だけあって、とてもエネルギーのある絵でした。
ひかりは、ただそこにきらめいて
わたしのこころはいやされる
海は、ただ広く深くて
わたしのこころはいやされる
みやもと けいこ
さむい日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？
きたる２月１日９：３０AM～東海テレビの a life （監督 松本 康志）という番組で宮本農園が紹介されます。
はじめてのことでちょっと緊張しましたが、おもいがけず、とても楽しい時間を過ごすことができました。みんなで楽しく過ごしたなごやかな空気がテレビを通して伝わるといいな。
「宮本農園」はみなさんとともに創っている夫の表現のひとつだとおもっているのですが、その「宮本農園」を題材にテレビという媒体をつかって、ほかの方が表現してくれるのは、なんといいますか、とても興味深いです。
あなたの目に映る「宮本農園」とはどんなところですか？
またおはなしをきかせてください。
（参加申し込みをされてる方にむけてです。ごめんなさい。）
作業の開始時間
午後１時スタート はじめに説明とみんなで豆をつぶすところからはじめて、だいたい来た人から順に仕込んでいきます。終わった人から帰れます。終了時間は２時３０分から３時３０分の間です。まかないごはんを予約された方は１１時３０から１2時ごろまでにお越しください。
お昼ごはんの必要な方は、宮本農園のまかないご飯（ベジタリアン・７００円）をご用意いたしますので、ご予約ください。
＊＊ ご家族以外の方の見学での参加はご遠慮ください。 ＊＊
持ち物
エプロン、三角巾、タオル、味噌を入れる容器（４．５キロの味噌につき、５リットル以上の大きさの、カメかタッパー（熱湯消毒してきてください。））
大きめですが、８升（１４．４リットル）の常滑焼味噌がめを４５００円でご用意できます。 （予約してね。）
駐車場
地図を送ります。西幡豆駅前の祐正寺さん（宮本農園徒歩５分）にご好意で、とめさせていただきますので、車でこられた方は、ご本尊さまに手を合わせて、お礼してくださいね。
その他
幡豆町は自然が豊富で素敵な散歩スポットがたくさんありますので、時間に余裕のある方は是非散策していってください。
おすすめ散歩コース（最短３０分、最長２時間）
西幡豆駅（宮本農園徒歩５分）から電車で１駅（５～６分）の東幡豆駅から徒歩５分）
かぼちゃ寺。厄落としで有名なお寺です。海沿いの赤い名鉄電車で是非、行って欲しいです。とても気持ちいいです。切符１３０円。線香５０円。おみくじ１００円。・・・・・プライスレス。フルコースで堪能してください。
きのう、蒲郡にある葉山のかぜのふくカフェ、ラスティックハウス（0533-69-3160)に行ってきました。しかも夫婦で。クリスマス・イブのこれって、もしかしてデート？
ラスティック・ハウスは半分が洋服とかを販売しているのですが、”たくさん売れるもの”ではなく”着る人が気持ちいいように、ていねいにつくられたもの”ばかり揃えていて、お店の空気がきもちいい。すっかり長居してしまいました。
そんな素敵なお店でデート中に雑誌の海老蔵特集（もちろん持参した。）をみて、ほれぼれしていたわたし。なまの海老蔵が１目みれれば、もう思い残すことはありません。
写真はうまくのせられなかったので、またこんど、こうしんします。
